!!OZNAM!! PIZZA sa pripravuje v TANČIARNI A PIVOVARE FRANZ v novej peci na drevo.
Kontakt: 0902 45 45 45
Chlebík Franz – dlhá, až 20 hodinová fermentácia, výrazná kôrka, striedka s veľkými okami. To je náš Franz, ktorý robíme pre Vás v troch verziách – čisto pšeničný , pšenično- ražný a Franz z celozrnnej špaldovej múky.
Pšenično-ražný chlebík – chlebová klasika v dvoch veľkostiach, s pridaním rasce do cesta pre zlepšenie chuti.
Tekvicový chlieb – skvelá hokkaido tekvica zapečená v ceste spolu s tekvicovými semiačkami. S jemne kyslastou chuťou kvásku dáva nezabudnuteľnú kombináciu
Zemiakový chlieb – ďalšia tradičná kvásková paráda z našej pekárne. Predvarené zemiaky pridávame na konci miesenia, tak aby sa zachovala ich štruktúra v ceste.
Špaldovo – ražný chlebík – alternatíva pre Vás, ktorý majú radi charakteristickú chuť ražnej múky v kombinácii s hladkou špaldovou múkou. Nie je taký nadýchaný ako jeho pšeniční kamaráti, ale napriek tomu je veľmi obľúbený.
Prídite sa teda presvedčiť aj Vy, že sme sa naozaj snažili. Vybehnite si k nám pre svoj kvalitný a poctivo pripravený kváskový chlebík. Je to totiž svojim spôsobom zázrak…